Culaccia, salume tipico di Parma.
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Culaccia, salume tipico di Parma.
La Culaccia la parte migliore del prosciutto, senza osso, senza gambo e senza fiocco, ottenuta da una lavorazione e stagionatura naturale delle cosce di suino adulto nazionale. Marchio esclusivo registrato dal Salumificio Rossi.
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Categoria: Gastronomia e Cucina: Salumi: Culaccia, salume tipico di Parma.
Aggiunto il: Gio Apr 22 2004
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