L'APAS fornisce strutture e servizi per i produttori della provincia con l'obiettivo di salvaguardare e valorizzare le produzioni. Disponibili anche informazioni sull'organo Apicoltura Alpina e notizie sull'apicoltura nomade.

Il consorzio per la tutela del nome raggruppa i produttori che si avvalgono del marchio IGP, presenta la storia e i metodi di lavorazione, suggerisce ricette. Contatti via email.

Presenta la zona di produzione dei due formaggi DOP e lo Scimudin con schede sui prodotti, ricette; comunicati stampa e contatti.

Riunisce tre cooperative locali produttrici di mele golden delicious e red delicious. Informazioni sulla mela da adamo al computer, la produzione integrata a basso impatto ambientale, galleria fotografica, sposorizzazioni sportive.