Un carabiniere va in vacanza presso un agriturismo in Maremma perche vuole provare il duro mestiere del buttero, una specie di cow
boy nostrano.
La mattina del primo giorno di vacanza viene svegliato di buon ora.
Dopo una sostanziosa colazione viene invitato, insieme agli altri ospiti, a recarsi alle stalle per una prima lezione teorica.
Gli ospiti sono disposti a semicerchio ed il capo
buttero e al centro con una corda in mano Allora, cominciamo! Questa corda con il cappio in fondo si chiama
lazo
.
Il carabiniere incuriosito domanda E a cosa serve?
Serve per catturare le vacche! Non soddisfatto della risposta prosegue Ah si?
E cosa usate come esca?